這次牛小姐來台北,還有另一個指定要去的地方,就是阿里韓式豆腐料理,不過這也是我自作孽找給她看的,結果逼的我在逛到新光三越累的半死,在八點半的時候還趕過去吃晚餐。  

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阿里是歌手李玖哲開設的店,地點在國父紀念館捷運站二號出口附近,第一次到這附近用餐的我,發現很多好吃的餐廳唷,噗...好像逛大街的劉姥姥唷! 

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我們到的時候,剛好遇到用餐的末端,所以不用排隊,又可以慢慢的吃。 

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愛吃韓式料裡的牛小姐一臉春風樣,她說不知道要選哪一個好,因為都是最愛!

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我很喜歡這個擺放圓桌的空間設計。

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牆壁以排列的竹子做裝飾,很簡單卻有一種設計的感覺。

更重要的是,怎麼可以拍到那麼空曠的用餐空間呢?這是因為我們吃到十點多,要走時幾乎都沒有客人了,才能趁機拍空空的店內環境。

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看起來很整齊乾淨的廚房。

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牛小姐說這裡的筷子怎不是扁的而是圓的,其實我在師大的小飯館兒有用過扁的,但還是覺得圓的比較好用,而且他們的餐具很有重量,不要像我不小心,把湯匙掉在美美的衣服上  

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首先上陣的是小菜群,領頭的是魚小姐一尾,跟隨在後的是醃漬小黃瓜、海帶芽、馬鈴薯、豆芽菜跟泡菜。

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噗噗,之前看網友說小菜有一尾魚,還真不是蓋的!真的是一尾魚,不但好吃又沒啥腥味,但只有一尾,吃完就不可以續盤。 

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醃漬小黃瓜:酸酸的非常下飯,但是!!辣勁很強,我被辣到了啦

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淋著類似韓式拌飯辣醬的海帶芽,坦白來說並不出色,牛小姐說吃起來很鹹;我嚐過後,並不覺得很鹹,雖然有加上辣醬,但沒有壓住海帶芽本身的鮮味,在兩者相輔相成下,就像是在吃剛剛撈起來的海菜一樣,鮮甜鮮甜的。但也因為輕輕的味道,重口味的人會不習慣。

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除了甜甜的馬鈴薯,裡頭還有類似甜不辣薄片,牛小姐說她最喜歡這一道。

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與一般韓式料理的大頭豆芽菜不一樣,這是一般的豆芽菜,沒什麼鹹味跟香味,有點過於清淡。

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泡菜是檢驗一間韓式料理的基本點,阿里的泡菜很好吃,不過好辣唷(我本身不太能吃辣XD)。

來個小菜總結:阿里的六道小菜,一尾魚一定是首選,但是不能續盤,所以扣除小菜魚,我的推薦順序是泡菜>小黃瓜>馬鈴薯>海帶芽>豆芽菜,偷偷說我真的很不推薦豆芽菜。

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這個蛋是跟著小菜一起上來的,可是他們是用在豆腐鍋上的唷,還有不用擔心要自己打蛋,店員會幫妳的。 

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哈哈,我的牛肉豆腐鍋終於來啦!

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服務人員趁熱幫我快速打蛋,一下子蛋就淹沒在豆腐鍋裡。

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我點的是最基本的豆腐鍋(260元加一成),搭配肉類在牛肉、豬肉、羊肉三選一,我選了牛肉,便是牛肉豆腐鍋。

根據服務人員說他們的豆腐鍋是搭配牛大骨所熬成的高湯,既然是第一次來吃,要吃到店家的手藝,我便選擇最基本的豆腐鍋來試試。雖然這道鍋類只有豆腐跟牛肉,但卻非常的好吃,好吃到不覺得自己吃完了整鍋豆腐,而且牛肉不是牛肉片,是一小塊小塊的牛肉塊,但肉本身卻很鮮嫩,並不因為肉厚就有老到不好咬的情況。

話說我到吃飽的時候才想到,可以把小菜送的泡菜放進去,就變成泡菜豆腐鍋了耶,大家下次可以試試看!

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當店員在牛小姐的部隊豆腐鍋打入蛋後,牛小姐說要趁湯很熱的時候快速的攪拌,因為怕之後湯不夠熱,蛋會不容易熟。

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本來牛小姐在部隊豆腐鍋跟章魚牛肉鍋中抉擇,因為我沒有看過部隊鍋是長怎樣,後來她便選了部隊鍋(280元加一成),部隊鍋裡包含Spam、培根、豌豆、洋蔥、韓式泡菜、香菇跟起司,是所有鍋類裡頭最多料的。牛小姐選擇小辣,平常可以吃辣的她,說小辣就很辣囉,所以要選辣的朋友,去吃的時候要謹慎一點啦。

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除了兩個鍋,還點了沙朗牛,嫩嫩的沙朗牛配上生菜、味增,非常的好吃,推薦大家可以試試看。

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每個鍋都會附上一碗飯,有紫米跟白飯可以選擇,我們選擇紫米飯。紫米飯不會很乾,很好入口。

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鍋子裡挖不完的米飯要怎麼辦呢???妳有兩個選擇:1.茶泡飯、2.鍋巴飯,我們兩個都選! 

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我喜歡茶泡飯,紫米搭上茶的味道所做成的泡飯,有一股清甜的味道,但因為已經吃太飽,沒辦法把泡飯吃完,是我的遺憾呢。 

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至於鍋巴飯,要很努力的挖,才可以吃到,而且我也不太喜歡吃硬硬乾乾的東西,但其實鍋巴很好吃啦。  

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雖然我們點的很基本,但是量真的很多很多,要很努力的吃,才可以吃完,下次大家去吃,要加油唷!!    

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最後還有很甜的西瓜做飯後水果,好棒唷。

 

 

 

 

阿里韓式豆腐料理

地址:台北市光復南路280巷31號

電話:02-2721-3033

營業時間:週一~週六 11:30-22:30

             週日11:30-21:30


  

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